Producteur Artisan de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France
Fondé par 15 Chefs français reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il soutient, promeut et développe l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal.
Le Collège Culinaire de France est l’institution de référence de la culture gastronomique française à partir des valeurs et des pratiques du métier qui en sont issues.
C’est en 2017 que DIDIER GOUBET® a été honoré par Le Collège Culinaire de France et a rejoint la famille des Producteurs de Qualité.
« Le jus » est un produit de qualité, authentique et artisanal qui met en avant le terroir et la gastronomie française.
Les chefs fondateurs
